Wiederum wird das kulinarische Element in unsere Produktion eingebunden. Die Küche des Hotel Belvoir serviert diesmal einen Waffenlauf in drei Gängen, welchen sie selbst zusammenstellen können:

Vorspeisen

Fleischsuppe mit Brotwürfeli aus der Gamelle
Kleine Militärkäseschnitte mit Salaten garniert
Forellefilet aus dem Kanonenrauch

Hauptgänge

Schweinsfilet mit Pfifferlingen „mon général“
Margritligeschnetzeltes vom Rind
Zander auf Lauchgemüse „à la Gilberte“

Dessert

Panzerkäse und andere Sorten
Durchschossenes Apfelküchli mit Glacekugel
                       Vierfruchtpyjamasalat

 

Fr. 39.00